HURSKYI PETRO VASYLIOVYCH,Гурский Петр Васильевич,BIDIUK DMYTRO OLEHOVYCH,Бидюк Дмитрий Олегович,PERTSEVYI FEDIR VSEVOLODOVYCH,Перцевой Федор Всеволодович
申请号：
UA201201722
公开号：
UA73024U
申请日:
2012.02.16
申请国别(地区):
UA
年份:
2012
代理人:
摘要：
A method for obtaining a half-finished product on the base of nonfat lactic cheese comprises straining the nonfat lactic cheese, adding a vegetable filler, in particular emulsion on the base of sunflower seed kernel of the confectionery type, mixing, packing and cooling.Способ получения полуфабриката на основе сыра кисломолочного нежирного включает протирание сыра кисломолочного нежирного, добавление растительного наполнителя, а именно эмульсии на основе ядра семян подсолнечника кондитерского типа, перемешивание, фасование и охлаждение.Спосіб отримання напівфабрикату на основі сиру кисломолочного нежирного включає протирання сиру кисломолочного нежирного, додавання рослинного наповнювача, а саме емульсії на основі ядра соняшникового насіння кондитерського типу, перемішування, фасування та охолодження.
