一种糖醋姜及其制备方法
- 专利权人:
- 铜陵市和平姜业有限责任公司
- 发明人:
- 徐国清,方仁
- 申请号：
- CN201210076556.X
- 公开号：
- CN102630903B
- 申请日:
- 2012.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖醋姜及其制备方法，其主要是将组成原料生姜、山药、山楂、薏仁、莲子、百合、食用米醋、芝麻油、白糖、精盐和酱油按一定重量份混合腌制、杀菌装罐得到；本发明制备方法简单，打破了传统的腌制方法，提高了姜制品的质量，改进了口味，而且营养成分高，适合各种人群使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
