一种银杏饮料的生产工艺
- 专利权人:
- 江苏港城中药养生有限公司
- 发明人:
- 徐学碗
- 申请号：
- CN201610178099.3
- 公开号：
- CN105815639A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及饮料生产工艺设计技术领域，更具体地说，涉及一种银杏饮料的生产工艺，该工艺包括如下步骤：原料准备、打浆、过胶体磨、过滤、冷却、酶解、灭酶糊化、高速剪切搅拌、定容、调香、均质、灌装、杀菌、冷却、检验、包装得成品。本发明的生产工艺具有加工工艺简单，重复效果好的特点，采用该生产工艺所取得的银杏饮料较为稳定，口感较好，具有银杏特有的风味和营养，营养成分易于被人体吸收，长期保存无分层现象，方便实用，适宜进一步推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
