牛肉辣椒酱及其制作方法
- 专利权人:
- 陈思
- 发明人:
- 陈思
- 申请号：
- CN201410618004.6
- 公开号：
- CN104397667A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 牛肉辣椒酱及其制作方法，所述牛肉辣椒酱原料按质量份计算，包括如下组分：牛肉粒15-20份、辣椒粉2-8份、豆豉1-2份、葱3-5份、姜0.2-0.5份、脱皮花生2-4份、蚝油2-4份、鸡精0.5-0.8份、食用油7-10份、芝麻1-2份、盐0.1-0.3份。本发明提供的牛肉辣椒酱以牛肉为主料，不添加任何食品添加剂，保留了原料组分原有的口感，具有牛肉含量高、营养丰富、口感佳的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
