一种牛肉辣椒酱及其制作方法
- 专利权人:
- 成都易盟数字科技发展有限公司
- 发明人:
- 陈小兵
- 申请号：
- CN201510983754.8
- 公开号：
- CN105614826A
- 申请日:
- 2015.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 苏丹
- 摘要：
- 本发明涉及一种牛肉辣椒酱及其制作方法，属于调味品生产技术领域。该牛肉辣椒酱包括以下按照重量份数计的原料：红辣椒10-18份、黄辣椒10-16份、牛肉5-8份、黄豆酱5-9份、花生油8-15份、盐2-5份、蔗糖0.5-3份、胡椒粉2-9份、味增2-6份、咖喱酱1-5份。本发明采用红辣椒和黄辣椒配合，再结合其他特定量的原料，不另外加水，配合合理，味道协调，风味鲜香浓郁，且醇厚绵长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
