一种水果罐头的加工方法
- 专利权人:
- 鲍丕莹
- 发明人:
- 鲍丕莹
- 申请号：
- CN201510819590.5
- 公开号：
- CN106722432A
- 申请日:
- 2015.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张亚平
- 摘要：
- 本发明目的在于提供一种即食水果罐头的加工方法，包括如下步骤：1)将水果洗净去皮去核，分成块，放入容器中；2)将锅中盛水，煮沸，将盛有水果的容器放入锅中蒸，时间20‑60分钟，然后冷却；3)向冷却后的容器中加入冰糖与纯净水，水开后蒸10‑60分钟，冷却。该方法简单易行，不但形成了罐头的口感，而且不含任何添加物质，对人体健康无害，适于家庭制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
