您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
柿子果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 陈志豪
- 发明人:
- 陈志豪
- 申请号：
- CN201210412077.0
- 公开号：
- CN103766684A
- 申请日:
- 2012.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 周兆阳
- 摘要：
- 本发明公开柿子果酱及其制备方法。所述果酱由下述以重量份配比的原料制成：枸杞40～60份、柿子300～400份、山楂30～50份、白砂糖200～300份、蜂蜜100～150份、果冻粉8～15份、水600～700份。其制备方法为：1）取300～400重量份柿子去皮、去核、切块，备用；2）将40～60重量份枸杞、30～50重量份山楂放入600～700重量份水煮沸，然后加入步骤1）所得柿子、200～300重量份白砂糖，在搅拌状态下小火煮15～20分钟，然后加入8～15重量份果冻粉，小火煮至酱料呈浓稠状后加入100～150重量份蜂蜜、8～15重量份果冻粉，在搅拌状态下小火煮1～2分钟，装瓶密封，待其冷却后放入冰箱中保存，即得。本发明果酱香味浓郁、口感细软、甜爽可口，有滋养容颜、开胃消食功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
