开袋即食的酱香盐焗牛肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥绿益食品有限公司
- 发明人:
- 谈社涛
- 申请号：
- CN201710297558.4
- 公开号：
- CN107019162A
- 申请日:
- 2017.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明提供了一种开袋即食的酱香盐焗牛肉干及其制备方法，该开袋即食的酱香盐焗牛肉干中包括80～120重量份数的牛肉、3～5重量份数的咸味酱、2～4重量份数的食盐、3～6重量份数的茶叶、1～2.5重量份数的柠檬片、0.3～0.8重量份数的薄荷片、0～1重量份数的椒盐、1～2重量份数的酒和2～4重量份数的淀粉。本发明不含任何化学添加剂，品质好，储存时间长，食用方便，肉质鲜美，具有盐焗、酱香食品特色，风味好，卫生，可随时享用，携带方便；且牛肉干酱香味浓郁，滋味悠长，口感良好，硬度适中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
