一种旺籽鱼泡食品配方与加工方法
- 专利权人:
- 盐城市乡绿海蓝食品有限公司
- 发明人:
- 尤正宏
- 申请号：
- CN201010245513.0
- 公开号：
- CN102342501A
- 申请日:
- 2010.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种旺籽鱼泡食品配方与加工方法，以新鲜猪肉为主要原料，鱼卵为辅佐原料，采用鱼泡做外包装，鱼泡内设馅心，馅心采用先进的工艺配方精心加工而成。其配方含：肉、鱼卵、淀粉、盐、胡椒粉、味精、大豆蛋白、料酒、鸡精、麻油、香菇，采用先进的工艺配方精心加工而成，富含胶原蛋白、黏名糖和多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，具有增强人的体力，消除疲劳，活血、祛痰、御寒、壮阳等诸多功效，且造型美观，口感鲜嫩爽脆，是宴请宾朋的丰盛菜肴。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
