一种橘子茶的制作方法
- 专利权人:
- 桐梓县清馨茶果业有限公司
- 发明人:
- 黄佳琴,秦世烈
- 申请号：
- CN201611066537.3
- 公开号：
- CN106720614A
- 申请日:
- 2016.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 成艳
- 摘要：
- 本发明公开了一种橘子茶的制作方法，具体步骤为：步骤一、原料准备：准备新鲜的橘子皮、大米、25度白酒、水以及茶叶；步骤二、炒制：将橘子皮与大米一起放入锅中炒制；步骤三、粉碎：将橘子皮取出，用粉碎机粉碎成颗粒；步骤四、腌制：将橘子皮颗粒和茶叶放入容器中，再加入白酒，然后将容器密闭腌制7~8h；步骤五、蒸制：将水加入容器中，再把容器密闭，放入蒸锅中进行蒸制；步骤六、过滤挤压：把容器中的混合物倒出，用纱布包住进行过滤挤压，得到的滤液即为橘子茶。本发明不仅很好的保留了橘子皮丰富的营养价值，并且将橘子皮中的芳香烃类物质充分溶出，使得橘子茶中具有明显的橘子香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
