含有类胡萝卜素的均质固体颗粒
- 专利权人:
- 安迪苏法国联合股份有限公司
- 发明人:
- V·齐亚瓦扎,J·－M·多拉特,S·法瓦尔
- 申请号：
- CN200380107382.8
- 公开号：
- CN1735354A
- 申请日:
- 2003.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 张宜红
- 摘要：
- 本发明涉及一种均质固体颗粒，它含有至少5％(重量/重量)类胡罗卜素、明胶和糖，它们的粒度分布为100微米～2000微米。本发明涉及制备该颗粒的方法，包括下述步骤：(a)制备一种至少有明胶和糖的水溶液，(b)在上述水溶液中加入至少上述类胡罗卜素，(c)将步骤(b)所获得的制备物加入油中以获得一种颗粒的乳化液，(d)冷却上述乳化液以使颗粒凝固，(e)回收和干燥颗粒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
