一种蜜制芒果皮的制作方法
- 专利权人:
- 余林岚
- 发明人:
- 余林岚,程琳
- 申请号：
- CN201610500570.6
- 公开号：
- CN106071649A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜制芒果皮的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择、冷水浸泡、加热煮制、漂洗、盐腌、切分、退盐、浸料、晒干复水、烘干下料、烘干、包装、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品组织清脆爽口，富有嚼劲，含有浓郁的果香，具有芒果皮的清香风味。本产品富含营养素、维生素C、膳食纤维及矿物质，有助于美容养颜，杀菌抗癌，还具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用，是一种老少皆宜、经济实惠的绿色营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
