一种次淀粉浆并木薯高浓度发酵制备酒精的方法
- 专利权人:
- 宿州市皖神面制品有限公司
- 发明人:
- 吕西军,马鹏举,廖建昌,党钰,纵鑫,陈伟,李兴江,邓永东
- 申请号：
- CN201710127531.0
- 公开号：
- CN106701839A
- 申请日:
- 2017.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王华
- 摘要：
- 本发明涉及酒精酿造技术领域，提供了一种次淀粉浆并木薯高浓度发酵制备酒精的方法，包括酵母菌种的准备和发酵；所述发酵包括三个阶段。本发明提高次淀粉浆和木薯原料利用率和发酵效率，可实现高浓度酒精发酵生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
