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一种方便面的酱卤调味包及制作方法
- 专利权人:
- 吴秀芝
- 发明人:
- 杨丽儒,吴秀芝,席雅南,薛荣新,李颖,张俊杰
- 申请号：
- CN201510646304.X
- 公开号：
- CN105166813A
- 申请日:
- 2015.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便面的酱卤调味包及制作方法，属于食品调味剂技术领域。本发明方便面的酱卤调味包包括酱料包和粉料包，酱料包中包含浓缩牛肉汤、鲜牛肉、花生油、葵花油、大豆油、橄榄油、玉米油、调味酱、大蒜、小茴、山楂、陈皮、梅子肉、老姜、种植花椒、野山花椒、黄芪、熟地黄、黄瓜叶、甘草、当归、山奈、枸杞、红枣、红花；粉料包中包含食盐粉、味精、白糖粉、绿豆淀粉、杏鲍菇粉、八角粉、小茴香粉、桂枝粉、草果粉、丁香粉、辣椒粉、胡椒粉、蒜粉、姜粉。本发明与现有技术相比具有食材来源简单、味道鲜美、香气浓郁、味道鲜美，生产方法简单，工艺成熟等特点，充分发挥了酱料包和粉料包的复合调味作用并具有一定药膳作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
