一种辣韭菜花的制作方法
- 专利权人:
- 刘定兴
- 发明人:
- 刘定兴
- 申请号：
- CN201110346552.4
- 公开号：
- CN103082251A
- 申请日:
- 2011.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种辣韭菜花的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克，削去韭菜花的须根，剥去干皮；2)将加工好的韭菜花加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒装坛密封，腌制30天即成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
