登录
注册
|
知识中心首页
帮助中心
联系我们
网站声明
English
首页
资源导航
特色资源
知识应用
农业专题
情报服务
数据服务
农知播
开放平台
您的位置:
首页
>
农业专利
>
详情页
工业化生产酸菜的方法
收藏
分享
专利权人:
王小平
发明人:
王小平
申请号:
CN90108750.5
公开号:
CN1060951A
申请日:
1990.10.26
申请国别(地区):
中国
年份:
1992
代理人:
赵宗康
摘要:
一种工业化生产酸菜的方法,将处理过的白菜用盐水灭菌后,切成丝与盐水、乳酸菌搅拌在一起腌制,再将菜丝和浸出液装入食品袋中,抽空、封口,放于20℃±1℃室内发酵8-12天即腌制完成,生产方法简单、卫生,不腐烂,储存期长,易于运输和销售。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
相关文献
相关成果
相关专利
相关发明人
刘振民
张灏
赵建新
陈卫
王传山
刘小鸣
相关专利
工业化人工接种快速发酵生产酸甘蓝方法
一种纯种发酵胡萝卜缨生产酸菜的方法
生产酸奶产品的方法、为此处理奶的方法、酸奶生产线,处理用于所述生产线的奶的装置
生产酸奶产品的方法、为此处理奶的方法、酸奶生产线,处理用于所述生产线的奶的装置
一种采用番茄汁生产酸化辣椒的方法
置顶
我的订单
意见反馈
意 见 箱
匿名:
登录
您的联系邮箱:
您的联系电话:
标题:
内容:
个人用户登录
找回密码
快捷注册
第三方账号登录
忘记密码
用户名
*
新密码
*
确认密码
*
手机号
*
个人用户注册
用户名
*
必须为有效邮箱
密码
*
6~16位数字与字母组合
确认密码
*
6~16位数字与字母组合
手机号
*
请输入正确的手机号码
信息补充