一种用面皮包装食料的快餐食品的加工方法
- 专利权人:
- 杨斌
- 发明人:
- 杨斌
- 申请号：
- CN201310181330.0
- 公开号：
- CN103229917B
- 申请日:
- 2013.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 徐林
- 摘要：
- 本发明涉及一种快餐食品的加工方法，尤其指一种用面皮包装食料的快餐食品的加工方法。本发明的加工方法简单、方便，所加工的面皮包装食料的快餐食品包装可靠，外形呈长条状，便于手持就餐，可直接食用，并且，坯料的加工可实现标准化、机械化生产，在食料放置、侧边合包、缠绕成形上也可以借助于专门的包装机械，使快餐食品一致性好，效率高，从而实现真正意义的中式食品快餐化。本发明的加工方法中采用缠绕成形，使得所加工的快餐食品成形好，标准化程度高；面皮薄，口感好；敞开式包装，食料的限制少，可以制成多种口味的快餐食品，满足不同顾客的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
