一种玉米风味的乳制品饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 河南芮山乳业有限公司
- 发明人:
- 吴国权,班曼曼
- 申请号：
- CN201910833447.X
- 公开号：
- CN110477103A
- 申请日:
- 2019.04.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米风味的乳制品饮料及其制备方法,涉及饮料领域,提供了一种营养均衡,品质稳定的玉米风味的乳制品饮料。所述玉米风味的乳制品饮料以下组份的原料:纯牛奶30‑40份、鲜玉米10‑20份、白砂糖18‑24份、糖化酶8‑16份、α‑淀粉酶6‑12份、水60‑120份、氯化钙1‑2份、甜菊糖0.1‑0.2份和乳酸菌发酵剂0.1‑0.2份。本发明制备方法简单易操作,所制备的玉米风味的乳制品饮料不仅是口感丰富,并且具有抑制肠胃道有害菌的增生,从而调节肠胃道的功能的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
