DESSERT FROID AVEC INCLUSIONS A BASE DE GELATINE ADAPTE POUR UNE CONSOMMATION A BASSE TEMPERATURE

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专利权人:

INC.;WELLS ENTERPRISES

发明人:

ALBRECHT, DAVID

申请号：

CA3084156

公开号：

CA3084156A1

申请日:

2018.11.29

申请国别(地区):

CA

年份:

2019

代理人:

摘要：

A cold dessert includes a cold sweetened food and a gelatin-based candy. The cold sweetened food has a temperature from about -75 to about 3 °C. The gelatin-based candy comprises about 36 to about 39 wt. % invert sugar, about 36 to about 39 wt. % sucrose, about 5.5 to about 6.5 wt. % gelatin, and about 17 to about 20 wt. % water.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/