A two-part disinfecting system, as well as disinfecting compositions and methods for making and using the same. The two-part disinfecting system contains a first part and a second part adapted to be mixed to yield an aqueous acidic disinfecting composition, wherein the first part comprises a chlorite and the second part comprises an acid, and wherein the first part, the second part, or both the first and second parts further comprise a nitrogenous stabilizer having a nitrogen group substituted with at least one hydrogen.L'invention concerne des système de désinfection en deux parties, ainsi que des compositions désinfectantes et des procédés permettant de fabriquer et d'utiliser ces compositions. Le système de désinfection en deux parties contient une première partie et une seconde partie conçues pour être mélangées afin d'obtenir une composition désinfectante acide aqueuse. La première partie comprend un chlorite et la seconde partie comprend un acide. La première partie, la seconde partie, ou les deux, peuvent comprendre un stabilisateur azoté présentant un groupe azote substitué par au moins un hydrogène.
