葫芦罐饺子及制作方法
- 专利权人:
- 孙玉铁
- 发明人:
- 孙玉铁
- 申请号：
- CN01106216.9
- 公开号：
- CN1309930A
- 申请日:
- 2001.02.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 杨光
- 摘要：
- 一种用于餐饮行业中葫芦罐饺子及制作方法,制作方法是,饺子皮是将面粉放在容器内,加入钙奶、多种菜汁进行搅拌合面,再制成饺子皮备用;将人参、鹿茸、甲鱼、猪大骨、水放入容器慢火熬制备用;将肉类、蔬菜粉碎成细末备用;将肉末放入容器内,再放营养汤搅拌均匀,再食用油、蔬菜搅拌均匀即成饺子馅备用;将饺子馅放入饺子皮中即成饺子;将成熟的葫芦形成罐体,将葫芦罐内加水放在加热体上加热,再将饺子放入进行蒸煮后食用。该产品配方独特、品味高雅、口感良好、不破坏营养、防止多种疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
