一种米糠、麸皮发酵营养液及制备方法
- 专利权人:
- 王孟立;卢木根
- 发明人:
- 王孟立,卢木根
- 申请号：
- CN92114291.9
- 公开号：
- CN1087797A
- 申请日:
- 1992.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 李华
- 摘要：
- 本发明涉及一种以米糠、麸皮为主要原料，经发酵制得的营养液及制备方法。营养液所含氨基酸总量达14mg/g，并含有Na、Ca、Fe、Mn、Se、P、Zn、K、Cr等多种微量元素。产品未经强化，无任何添加剂，营养功能较齐全，感观好，清澈透明，有一定光泽度，保存时间长，为米糠、麸皮的开发利用提供了一条新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
