一种玉米粉条及其生产方法
- 专利权人:
- 阳城县绿野生态农业有限公司
- 发明人:
- 孔东东
- 申请号：
- CN200810079532.3
- 公开号：
- CN101366478A
- 申请日:
- 2008.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米粉条及其生产方法，制备玉米粉条的原料由20～30份玉米粉、35～45份红薯淀粉、0.2～0.6份食盐和30～50份水组成，经过和面、成型、老化、冷冻、化冰、晾干、包装等工序加工而成。本发明的玉米粉条拓宽了粉条加工的原料和玉米粉的应用范围，增加了一种营养丰富的粉条新品种。本发明在生产玉米粉条的过程中，不使用任何添加剂，生产的玉米粉条是一种无污染的绿色产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
