一种甜辣牛肉酱的制作方法
- 专利权人:
- 李德鹏
- 发明人:
- 李德鹏
- 申请号：
- CN201810399471.2
- 公开号：
- CN108685084A
- 申请日:
- 2018.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甜辣牛肉酱的制作方法，先将甜面酱做好，然后加入到牛肉酱的工艺中，使得牛肉酱的甜度和辣度很好的融合在一起，生产出来的牛肉酱中鲜味明显增加，加入了芝麻，花生等辅料，使得牛肉酱的口感更加丰富，并明显地提高了甜面酱的鲜味本发明提供的制备方法使成品酱产生醇厚的酯香，另外，本发明提供的制备方法工艺简单，独特，有效，且生产周期短，没有对身体有害的添加剂，生产成本降低，且生色快，可实现工业化，满足各地区喜欢甜辣口味的消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
