The present invention relates to a cosmetic composition having a cotton candy form. The cosmetic composition in a cotton candy form is prepared by freeze-drying an algin aqueous solution, and thus can be prepared through a simple process, has excellent moldability, and can stably contain, even at room temperature, a protein such as cytokines, a peptide, and the like, which have particular storage requirements.La présente invention concerne une composition cosmétique ayant une forme de barbe à papa. La composition cosmétique sous forme de barbe à papa est préparée par lyophilisation d'une solution aqueuse d'algine, et peut ainsi être préparée par un procédé simple, présente une excellente aptitude au moulage, et peut contenir de manière stable, même à température ambiante, une protéine telle que des cytokines, un peptide, et analogues, qui ont des contraintes de stockage particulières.본 발명은 코튼캔디 제형을 가지는 화장료 조성물에 관한 것으로, 상기 코튼캔디 제형의 화장료 조성물은 알진 수용액을 동결 건조하여 제조함으로써 간단한 공정으로 제조할 수 있을 뿐만 아니라, 성형성이 우수하고, 보관조건이 까다로운 싸이토카인 등의 단백질 또는 펩타이드 등을 상온에서도 안정하게 포함할 수 있다.