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一种紫米竹筒饭及其制作方法
- 专利权人:
- 苏伟
- 发明人:
- 苏伟
- 申请号：
- CN201410365119.9
- 公开号：
- CN104222840A
- 申请日:
- 2014.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陆梦云
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫米竹筒饭及其制作方法，它由下述重量份配比的原料组成：紫米250-280，豌豆30-40，香菇30-40，胡萝卜30-40，食盐12-15，鸡精5-6，味精5-6，食用油20-25，生抽15-20，料酒10-15，水120-150。本发明紫米竹筒饭，营养丰富而全面，含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，还含有铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，因此，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用，而且味道清香，口感舒爽。同时还便于食用和携带，生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
