您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

猕猴桃味锅巴的制备方法
专利权人:
宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
发明人:
陆昱森
申请号:
CN201410164220.8
公开号:
CN103947932A
申请日:
2014.04.22
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
代忠炯
摘要:
本发明公开了一种猕猴桃味锅巴的制备方法,它包括以下步骤:1)先将猕猴桃制成粉末状;2)将燕麦、糙米分别碾磨成燕麦粉、糙米粉;3)将粉末状的猕猴桃和燕麦粉、糙米粉一同混合,再加入由水冻成的冰块打碎成的碎冰、鲜奶、蜂蜜、糖精、山梨酸钾、搅拌成面团原料;所述面团原料各组分的重量百分比为:粉末状的猕猴桃45~55%,鲜奶1~5%,燕麦粉10~20%,糙米粉5~15%,蜂蜜1~5%,山梨酸钾0.2~0.5%,碎冰5~15%,糖精0.2~0.5%;4)将步骤3)制得的面团原料压入模具中压实,切片后放入烤箱中烤制。按本发明制作出来的猕猴桃味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充