The present invention relates to an antioxidant composition containing a mixture of roasted lentil having antioxidant activity and hydrangea or green tea as an active ingredient and to a tea bag and a beverage comprising the same as an active ingredient. More specifically, by roasting lentil at a predetermined temperature for a predetermined amount of time to obtain the roasted lentil and mixing the roasted lentil with hydrangea or green tea, a tea bag and a beverage which have excellent antioxidant activity compared to existing leached tea currently on the market can be produced. Additionally, the tea bag and the beverage which have excellent antioxidant activity can create new consumption demand as functional food.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 항산화 활성이 볶음 렌틸콩에 수국차 또는 녹차를 혼합한 것을 유효성분으로 하는 항산화용 조성물 및 이를 유효성분으로 포함하는 티백 및 음료에 관한 것이다. 보다 상세하게는 렌틸콩을 일정 온도 및 일정 시간 동안 볶아서 얻은 볶음 렌틸콩에 수국차 또는 녹차를 혼합하여 일반적으로 시중에 유통되는 침출차에 비하여 항산화 활성이 우수한 티백 및 음료를 제조할 수 있으며, 나아가 혼방용 이외에 기능성 식품으로 새로운 소비 수요를 창출할 수 있는 항산화 활성이 우수한 티백 및 음료에 관한 것이다.
