The present invention relates to a mineral water beverage containing green tea and spearmint components prepared by adding green tea and spearmint components to mineral water and a preparing method thereof. According to the present invention, the preparing method includes the steps of: preparing a teabag of tea including a mixture of green tea and spearmint at a weight ratio in a range of 5 : 5 to 7 : 3 adding the teabag including three to twelve grams of the mixed tea in one liter of mineral water and leaching the tea in the mineral water at 65 to 80°C for five to seven minutes adding 15 to 20 grams of natural sugar to one liter of the mineral water including the teabag component leached therein and aging the mixture at 12 to 18°C for 20 to 28 hours and injecting two to four grams of a carbonic acid into the aged beverage after pouring the aged beverage in a container. According to the present invention, the mineral water beverage containing green tea and spearmint components has a mixture of various functional components to enable a synergistic effect, enables consumers in various ages to enjoy the taste, and has fatigue alleviating and bio-function enhancing effects.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 녹차와 스피아민트 성분을 미네랄워터에 첨가하여 제조한 녹차와 스피아민트 성분이 함유된 미네랄워터 음료 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에서는, 5:5~7:3의 중량비로 혼합된 녹차와 스피아민트차의 혼합차를 티백으로 제조하는 단계 미네랄워터 1ℓ당 상기 혼합차 3~12g에 해당하는 티백을 넣고 65~80℃에서 5~7분 동안 침출시키는 단계 티백성분이 침출된 미네랄워터 1ℓ당 천연당 15~20g을 첨가하고 12~18℃에서 20~28시간 동안 숙성시키는 단계 및 숙성된 음료를 용기에 담고 음료 1ℓ당 2~4g의 탄산을 주입하는 단계를 포함하는 녹차와 스피아민트 성분이 함유된 미네랄워터 음료의 제조방법과 이렇게 제조된 미네랄워터 음료를 제공한다. 본 발명의 미네랄워터 음료는 녹차, 스피아민트 및 미네랄워터에 함유된 다양한 기능성분들이 혼합되어 상승효과를 나타내므로, 다양한 연령대의 소비자들이 이용할 수 있고, 피로개선과 생체기능성 향상을 도모할 수 있다.
