一种花香型黄茶及其制备方法
- 专利权人:
- 四川省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 刘晓,唐晓波,张厅,王云,冯孝黎
- 申请号：
- CN201710898590.8
- 公开号：
- CN107668222A
- 申请日:
- 2017.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 芶忠义
- 摘要：
- 本发明公开一种花香型黄茶以及该黄茶的制备方法，制备方法包括以下步骤：鲜叶采摘、自然萎凋、日光萎凋、杀青、闷黄、干燥和烘焙提香。本发明香型黄茶的制备方法制备得到的黄茶，酚氨比比传统方法制备得到的黄茶更低。本发明制得的黄茶花香显露，汤色黄亮，滋味甜爽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
