一种营养炒米的制备方法
- 专利权人:
- 合肥市晶谷米业有限公司
- 发明人:
- 严晓武
- 申请号：
- CN201710665314.7
- 公开号：
- CN107495091A
- 申请日:
- 2017.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开一种营养炒米的制备方法，包括以下操作步骤：（1）将大米放入营养液中充分浸泡2‑3小时；（2）将浸泡后的大米与补骨脂、桂圆肉、小茴香放入采用水蒸汽进行蒸煮；（3）将蒸煮后的大米进行炒制，温度为200‑250℃，时间为10‑15min。本发明制得的营养炒米，口味独特，色泽诱人，酥脆爽口，并且营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
