一种高蛋白营养豆腐
- 专利权人:
- 陈介林
- 发明人:
- 陈介林
- 申请号：
- CN201410065846.3
- 公开号：
- CN103875820A
- 申请日:
- 2014.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明提供了一种高蛋白营养豆腐，由以下重量份的原料制备而成：黄豆150-200份，虾仁50-100份，鸡蛋液50-100份，西芹25-50份，胡萝卜15-25份，紫甘蓝15-25份，带骨鸡肉50-100份，盐5-8份，黑胡椒4-6份，黄酒4-6份，石膏桨3-6份，水足量。本发明的优点是：本发明的豆腐制备简单，原料易得，成本低，同时富含豆类和肉类的蛋白质，味道鲜美柔和，老少皆宜，加入的蔬菜成分能促进人体消化，还具有一定的美容养颜功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
