一种杏鲍菇油炸风味食品的加工方法
- 专利权人:
- 南陵县襄荷产业协会
- 发明人:
- 汪盛明,余平,王茂庭,吴昌林
- 申请号:
- CN201510617584.1
- 公开号:
- CN105166874A
- 申请日:
- 2015.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种杏鲍菇油炸风味食品的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→清洗切分→配料→油炸分离→调配→包装成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品色泽金黄,色香味俱佳,口感香酥脆嫩,富有弹性,风味独特,具杏鲍菇特有的菌香风味;本产品不仅营养丰富,易于消化,还富含蛋白质及其他营养物质,有利于改善人体新陈代谢,增强体质,还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效;食用方便,老少皆宜。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心