一种杏鲍菇油炸风味食品的加工方法
- 专利权人:
- 南陵县襄荷产业协会
- 发明人:
- 汪盛明,余平,王茂庭,吴昌林
- 申请号：
- CN201510617584.1
- 公开号：
- CN105166874A
- 申请日:
- 2015.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏鲍菇油炸风味食品的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗切分→配料→油炸分离→调配→包装成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽金黄，色香味俱佳，口感香酥脆嫩，富有弹性，风味独特，具杏鲍菇特有的菌香风味；本产品不仅营养丰富，易于消化，还富含蛋白质及其他营养物质，有利于改善人体新陈代谢，增强体质，还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
