The present invention relates to a method for a mold filling supply device combined to a meatball manufacturing machine, and, more specifically, to a method for automatically supplying solidified meatball mold filling into an outer skin molding device for meatballs. For this, the present invention is characterized in that a device for automatically supplying mold filling to a meatball manufacturing machine by combining a hopper equipped with a hopper nozzle and a mold filling holder cam equipped with a mold filling holder.본 발명은 미트볼 제조장치와 결합되는 성형내소 공급장치의 방법에 관한 것으로,더욱 상세하게는 고형화된 미트볼의 성형내소를 미트볼의 외피성형장치에 자동으로 공급하는 방법에 관한 것이다.이를 위하여 본 발명은 호퍼노즐이 구조된 호퍼와 성형내소홀더가 구성된 성형내소홀더캠이 결합되어, 미트볼 제조장치에 성형내소를 자동으로 공급하는 장치로 구조되는 것에 특징이 있다.
