A natamycin superfine powder, a preparation method therefor and the use thereof. The natamycin superfine powder is a solid powder, and has no fixed shape under a transmission electron microscope, and no less than 95% of the shape size is <；3 μm, and no less than 80% is <；2 μm. The use is a use of the natamycin superfine powder in the preparation of a fungistat.L'invention concerne une poudre ultrafine de natamycine, son procédé de préparation et son utilisation. La poudre ultrafine de natamycine est une poudre solide, et n'a pas de forme fixe sous microscope électronique à transmission, et pas moins de 95 % de la taille de forme est <；3 μm, et pas moins de 80% est <；2 μm. L'utilisation est une utilisation de la poudre ultrafine de natamycine dans la préparation d'un fongistat.
