淡水鱼的脱腥方法
- 专利权人:
- 窦伟东
- 发明人:
- 窦伟东
- 申请号：
- CN200610088120.7
- 公开号：
- CN101095531A
- 申请日:
- 2006.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 顾吉云
- 摘要：
- 本发明为淡水鱼的脱腥方法，通过该方法脱腥后，食用口感好，深受消费者欢迎。其包括以下步骤：将NaCl2和HCl分别加入水中配置成脱腥溶液，溶液中NaCl2和HCl的百分含量分别为1％；将鱼体浸泡于脱腥溶液中，浸泡0.5小时到1小时，脱腥溶液的用量要确保将鱼体完全浸没。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
