一种方竹笋营养配方及其制作方法
- 专利权人:
- 广东东阳光药业有限公司
- 发明人:
- 朱新燕,陆永国,谢俊杰,李栋林,黄嘉成
- 申请号:
- CN201611095502.2
- 公开号:
- CN106616600A
- 申请日:
- 2016.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种方竹笋营养配方及其制备方法,涉及食品加工技术领域。本发明以方竹笋为主要原料,配以药食同源和新资源食品原料杜仲雄花、山药、菊芋、燕麦,经过干燥、按一定比例配比、超微粉碎后,辅以营养性甜味剂白砂糖、麦芽糊精、木糖醇,均匀混合制成。研发出的配方粉口感柔和、细腻、纯香,富含纯植物蛋白和膳食纤维,脂肪含量低,充分发挥出植源性食品的营养保健价值,易于人体吸收、营养丰富,而且便于保存、食用与携带方便,解决了深入利用方竹笋资源的问题,本产品有广阔的市场开发前景。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心