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一种方竹笋营养配方及其制作方法
专利权人:
广东东阳光药业有限公司
发明人:
朱新燕,陆永国,谢俊杰,李栋林,黄嘉成
申请号:
CN201611095502.2
公开号:
CN106616600A
申请日:
2016.12.02
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种方竹笋营养配方及其制备方法,涉及食品加工技术领域。本发明以方竹笋为主要原料,配以药食同源和新资源食品原料杜仲雄花、山药、菊芋、燕麦,经过干燥、按一定比例配比、超微粉碎后,辅以营养性甜味剂白砂糖、麦芽糊精、木糖醇,均匀混合制成。研发出的配方粉口感柔和、细腻、纯香,富含纯植物蛋白和膳食纤维,脂肪含量低,充分发挥出植源性食品的营养保健价值,易于人体吸收、营养丰富,而且便于保存、食用与携带方便,解决了深入利用方竹笋资源的问题,本产品有广阔的市场开发前景。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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