玉米汁(糊)的加工方法
- 专利权人:
- 储汝诚
- 发明人:
- 储汝诚
- 申请号：
- CN95118159.9
- 公开号：
- CN1130481A
- 申请日:
- 1995.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 陈左
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，它以干玉米为原料制备的玉米风味食品，既保持了玉米的营养成分，又为干玉米的深加工找到了一条出路。它将干玉米粒破碎成米粒状—经淘洗后浸泡2～16小时—滤水—打浆经过滤得原浆—按原玉米重量加入2～20倍水—煮沸—调配—灌装灭菌即成玉米汁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
