一种乌梅开胃糯米粉及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县三源食品有限责任公司
- 发明人:
- 葛怀春
- 申请号：
- CN201410350832.6
- 公开号：
- CN104187303A
- 申请日:
- 2014.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌梅开胃糯米粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：青稞粉60-80、乌梅10-20、橄榄干粉8-10、香榧果仁20-30、大豆30-50、酸梅粉20-40、绿萼梅2-4、槟榔花1-3、肺筋草1-2、地枇杷1-2、山萘2-4、凤眼果1-2、柠檬醋8-15、纳豆15-20、沙茶酱10-15、糯米粉350-450、米酒适量、薏仁油8-12、食品添加剂8-10。本发明制得的乌梅开胃糯米粉，具有乌梅口感，香甜爽口，风味独特，营养丰富均衡，配方配伍合理，添加多种中药成分强化保健功效，综合具有舒肝和胃、养胃生津、温胃消食等功效，具有开胃增进食欲的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
