HORNA, MARC,HORNA, Marc,KIGELE, STEPHAN,KIGELE, Stephan,MAYER, AXEL,MAYER, Axel
申请号：
EPEP2015/056578
公开号：
WO2015/169504A1
申请日:
2015.03.26
申请国别(地区):
WO
年份:
2015
代理人:
摘要：
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10) zum Schneiden eines Lebensmittelproduktstrangs, insbesondere eines Süßwarenstrangs mit wenigstens einer Fördereinrichtung (14) zum Fördern des Produktstrangs, wenigstens einer Schneideinrichtung (22) zum Schneiden des Produktstrangs, und wenigstens einer Überwachungseinrichtung (66, 70) zum Überwachen des Produktstrangs, wobei die wenigstens eine Schneideinrichtung (22) und/oder die wenigstens eine Fördereinrichtung (14) in Abhängigkeit von dem Überwachungsergebnis der wenigstens einen Überwachungseinrichtung (66, 70) steuerbar ist.The present invention relates to an apparatus (10) for cutting a food product strand, in particular a confectionery strand. Said apparatus comprises at least one conveyor device (14) for conveying the product strand, at least one cutting mechanism (22) for cutting the product strand, and at least one monitoring device (66, 70) for monitoring the product stand, the at least one cutting mechanism (22) and/or the at least one conveyor device (14) being controllable according to the monitoring result of the at least one monitoring device (66, 70).La présente invention concerne un dispositif (10) servant à couper une barre de produit alimentaire, en particulier une barre de produit de confiserie, comprenant au moins un moyen de transport (14) servant à transporter la barre de produit, au moins un moyen de coupe (22) servant à couper la barre de produit, et au moins un moyen de surveillance (66, 70) servant à surveiller la barre de produit, lau moins un moyen de coupe (22) et/ou lau moins un moyen de transport (14) pouvant être commandés en fonction du résultat de la surveillance de lau moins un dispositif de surveillance (66, 70).
