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一种鹅肝的加工方法
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专利权人:
江苏嘉安食品有限公司
发明人:
王彪,吴浩
申请号:
CN201010520911.9
公开号:
CN102450659A
申请日:
2010.10.21
申请国别(地区):
CN
年份:
2012
代理人:
摘要:
一种鹅肝的加工方法,属于农产品加工技术领域。该方法包含鹅肝产品前处理减菌工艺、腌制、煮制和脱氧包装工艺。该方法提供的产品生产成本低、产品风味好、营养品质高、工艺简化,适合于工业化生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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