青豆香米脆面及其加工方法
- 专利权人:
- 河南省诚实人食品科技有限公司
- 发明人:
- 宋肃远,樊月华,宋予柘,康立
- 申请号：
- CN201510198609.9
- 公开号：
- CN104770671A
- 申请日:
- 2015.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于一种青豆香米脆面及其加工方法；该脆面包括下列原料按照重量公斤数制备而成：小麦粉100公斤、棕油19公斤、鸡骨高汤19公斤、干果类物料19公斤、调味水100公斤、配料200公斤，食用盐2公斤和白糖1公斤；具有面条酥脆，味感饱满，体香留香持久，回味无穷的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
