WONKWANG UNIVERSITY CENTER FOR INDUSTRY-ACADEMY COOPERATION;원광대학교산학협력단
发明人:
CHO IN HEE,조인희,OH JEONG YOON,오정윤
申请号：
KR1020180070105
公开号：
KR1020190142879A
申请日:
2018.06.19
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a manufacturing method of kale tea, which comprises: a first step of preparing kale leaves； a second step of performing fixation of the kale leaves for the first time； a third step rolling the kale leaves for the first time； a fourth step of performing fixation of the kale leaves for the second time； and a fifth step of rolling the kale leaves for the second time. The present invention also relates to kale tea manufactured according to the manufacturing method.본 명세서는 케일 잎을 준비하는 제1단계； 케일 잎을 처음으로 살청하는 제2단계； 케일 잎을 처음으로 유념하는 제3단계； 케일 잎을 두 번째로 살청하는 제4단계； 및 케일 잎을 두 번째로 유념하는 제5단계를 포함하는 케일 차의 제조방법 및 케일 차의 제조방법에 따라 제조된 케일 차를 개시한다.
