家庭酿制猕猴桃酒工艺
- 专利权人:
- 潘海燕
- 发明人:
- 潘海燕
- 申请号：
- CN201210457021.7
- 公开号：
- CN103173311A
- 申请日:
- 2012.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了家庭酿制猕猴桃酒工艺，工艺包括以下步骤：材料准备：新鲜成熟的猕猴桃250克，白酒500克；将猕猴桃洗净，漂洗去杂质，破碎成猕猴桃浆；在猕猴桃浆中加入5%的酵母糖液，搅拌混合，在15-25℃发酵30-50天；对发酵后的猕猴桃浆进行滤渣，向滤液中加入白酒调节酒精浓度，即得到酿好的猕猴桃酒。本发明制得的猕猴桃酒用于解热生津，利水通淋，适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。在家庭自制猕猴桃酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
