天然猕猴桃酒的酿造方法
- 专利权人:
- 重庆鸿逸农业有限公司
- 发明人:
- 严克祥,陈光富,吴文琼
- 申请号：
- CN201110428987.3
- 公开号：
- CN102391931A
- 申请日:
- 2011.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 天然猕猴桃酒的酿造方法，由酒酵母、白糖和猕猴桃酿造，具体步骤由净选、配料、搅拌、码放、密封发酵、蒸馏六大工序完成，其有益效果是酿造过程是整个果实在不透光的封闭式容器中直接酿造的，没有添加果胶分解剂，也没有添加防腐剂，没有采取过滤取液，而是采用蒸馏取液，不仅能保持纯度，清除杂质，而且还可长期保存，越存越香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
