一种油炸豆泡的制作方法
- 专利权人:
- 长治市胖妞食品有限公司
- 发明人:
- 李斌虎
- 申请号：
- CN201410330561.8
- 公开号：
- CN104082426A
- 申请日:
- 2014.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于豆制品的制作方法技术领域，具体涉及一种油炸豆泡的制作方法。本发明主要解决了现有的豆制品口味单一、不能大规模生产，满足不了不同人群口味的技术问题。本发明的制作方法是经过泡豆、制浆、煮烧、点浆、涨浆、破脑、浇制豆泡坯、制坏、油炸、成品步骤制得。本发明具有能够满足大规模生产，适合不同人群口味，即开即食等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
