一种低温营养调和油及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 赵金梁,赵发
- 申请号：
- CN201710518908.5
- 公开号：
- CN107183219A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种低温营养调和油及其制备方法，具体是指将不同品类的植物坚果油亚麻籽油、核桃油、大豆油、葵花籽油，按照一定比例调和，加入复合磷脂，制得一种低温营养调和油，该油中功能磷脂与欧米伽‑3多不饱和脂肪酸与欧米伽‑6多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1，利于人体吸收，且具有调节人体脂肪酸比例，保护肝脏，增强记忆，预防心血管疾病和代谢疾病的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
