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Method of generating a saccharide containing a galactose and a fructose moiety employing enzyme with transgalactosylating activity
- 专利权人:
- DuPont Nutrition Biosciences ApS
- 发明人:
- Larsen, Morten Krog,Cramer, Jacob Flyvholm,Eisele, Thomas
- 申请号：
- AU2015341682
- 公开号：
- AU2015341682A1
- 申请日:
- 2015.11.06
- 申请国别(地区):
- AU
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- A method of generating a saccharide, especially lactulose or lactosucrose, in the presence of a transgalactosylase enzyme, is described herein.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
