METODO PARA GENERAR UN SACARIDO QUE CONTIENE UN RESTO DE GALACTOSA Y DE FRUCTOSA EMPLEANDO UNA ENZIMA CON ACTIVIDAD TRANSGALACTOSILADA.

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专利权人:

DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS

发明人:

Jacob Flyvholm CRAMER,Morten Krog LARSEN,Thomas EISELE

申请号：

MX2017005770

公开号：

MX2017005770A

申请日:

2015.11.06

申请国别(地区):

MX

年份:

2017

代理人:

摘要：

A method of generating a saccharide, especially lactulose or lactosucrose, in the presence of a transgalactosylase enzyme, is described herein.En la presente se describe un método para generar un sacárido, especialmente lactulosa o lactosacarosa, en presencia de una enzima transgalactosilasa.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/