一种利用酒精发酵废液联产小麦多糖和活性肽的新工艺
- 专利权人:
- 滨州中裕食品有限公司
- 发明人:
- 赵爱荣,罗建华,张志军,王涛,王艳波
- 申请号：
- CN201610588545.8
- 公开号：
- CN105950694A
- 申请日:
- 2016.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王洪臣
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供一种利用酒精发酵废液联产小麦多糖和活性肽的新工艺，属于废弃物回收利用领域。该工艺利用糖蜜酒精废液为原料，依次通过环状芽胞杆菌一段发酵和类干酪乳杆菌二段发酵富集废液中的多糖和活性肽等物质，然后分别醇沉方式获得多糖，通过蛋白酶水解方式得到活性肽。本发明为利用酒精发酵废液废弃物生产活性物质，其可以实现废物的再次利用，具有很好的环保意义和经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
